前不久浩华管理顾问公司发布的报告显示，过去三年，中端酒店以年均50%的速度递增。近几年国内中端酒店市场竞争呈现愈演愈烈之势，无论是原有经济连锁酒店集团“向上”拓展市场，还是高端酒店集团“下沉”巩固地位，各大酒店集团都在迅速布局、争夺物业资源，中端品牌也呈现迭代升级、百花齐放的态势。洲际智选假日、澳大利亚雅阁澳斯特等国际品牌，全季、和颐、维也纳、君亭、亚朵等民族品牌，希尔顿欢朋、万枫等中西合璧联合推广品牌，皆在“八仙过海”、各显其能。记者发现，在竞争日趋“白热化”的当下，一些文化主题类中端酒店因对产品赋予文化主题内涵而产生了较高的溢价能力，颇受市场和投资者的青睐。
客群日益细分竞争愈加“走心”
消费升级为中端酒店市场带来了机会。无论商务出行的客人，还是休闲度假的客人，在选择入住中端酒店时都十分注重对设施与服务的考量，包括是否有舒适的睡眠和沐浴体验，是否有高效的办公、会议设施及良好的餐饮体验和健身设施等。
相比对经济型酒店要求的干净、便捷，选择中端酒店的客群对入住时睡眠、洗浴、餐饮等功能型设施要求较高，对服务的期望值更高。而随着近几年竞争的加剧和客群的日益细分，不少酒店在做好吃、住等功能型设施的同时，不断在差异化上下工夫，产品正愈加“走心”，以满足消费者日益增长的个性化需求。
一直深耕中端酒店市场的维也纳国际酒店推出了好眠品牌，除了为客人提供贴合人体各部位受力点、依据曲线力学原理设计的愉梦之床及全卧位舒适御眠枕外，每间客房还配备了太空舱按摩椅和原木泡脚桶，让客人放松进入深度睡眠状态。华住推出的汉庭优佳品牌，除了硬件升级之外，在社交方面也进行了拓展，跟周边的居民和白领人群产生有效连接。开元酒店集团旗下规模近70家的中端品牌曼居，则从单一的住宿空间向生活内容延展，将舒眠、慢饮、慢食、睡眠、办公、会友及娱乐串联起来，为宾客打造心灵休憩、社交、探秘等生活内容体验。亚朵酒店切入市场时就主打“阅读和摄影”，在聚拢了**批用户之后不断跨界玩IP，亚朵网易严选酒店成为电商的场景消费空间，其旅行类、音乐类、体育类等更丰富的场景酒店也在陆续推出。
同质化严重主题化产品受宠
“近几年，涌进中端酒店市场的酒店仍以标准化、同质化的产品居多，住惯了标准化产品的客人，对特色化、主题化的酒店更感兴趣。”澳大利亚雅阁酒店集团旗下澳斯特酒店总裁张勇对记者表示，雅阁酒店集团6年前就意识到，打造特色化、主题化酒店产品将成为未来的“突围”方向之一，于是依据一些项目的自然及人文资源禀赋打造了一些特色主题产品。比如，位于茶马古道川藏线起点四川雅安雨城的中国藏茶村澳斯特酒店以藏茶文化为主题，位于广东河源的巴伐利亚庄园雅阁度假·澳斯特菩提酒店有鲜明的“禅”文化特色等。
“这些有特色的中端酒店非常受消费者青睐，无论是入住率还是房价表现，都好于一般的标准化中端酒店产品。其实，纵观全国，近3年在很多度假区已涌现了很多特色化、主题化的中端酒店。”张勇说，此类产品应市场消费需求和投资需求而生，酒店项目周边非常好的自然、人文资源被充分利用，景观或文化给产品赋予了附加值，溢价能力更高，投资回报也更好。
